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黑芝麻，又名脂麻、油麻、胡麻，它遍布世界上的热带地区以及温带地区。芝麻是主要油料作物之一，被称为八股之冠，具有较高的应用价值。 芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素及矿物质。黑芝麻，为药食兼用品种